厨房鞋有哪些功能？

对于厨师来说，最危险的时候是拿着一个油，。盛汤时脚滑倒是正常的。此外，如果你倒在滚烫的汤里，皮肤损伤会损伤，更严重的后果是不可想象的，一点也不夸张！

在厨房里，地面上不可避免地会有油和水。由于厨房环境无法改变，厨师可以改变它，只要一双好的厨房鞋有这些功能：防滑，防油和防水。

1)厨房鞋≧防滑鞋，不同的防滑鞋针对不同的地板，主厨鞋的防滑针对有水有油的光滑地面。

2)对于光滑的厨房地板，厨房鞋是防水、防砸和防开启的。

3)清洁厨房地板时，应使用各种清洁溶液，如84消毒剂、苛性钠和各种清洁剂。因此，厨师鞋的防滑底部应该耐油和耐腐蚀。

4)对于湿热的厨房，增加厨房鞋的透气性和吸湿性。同时，增加了舒适度，鞋垫和鞋底加厚。

5)提升厨师的外部形象，将现有厨师鞋笨重的款式升级为商务休闲装，提升开放式厨房面向用餐者的形象。

厨房鞋的性能介绍

1)鞋底，材料组成：耐油丁晴橡胶和丁晴橡胶低温聚合，具有优异的耐油性、耐磨性、耐热性、防滑性和附着力，加入抗氧剂后鞋底不易老化。

2)遮阳，采用特殊遮阳，根据物理力学——设计最大摩擦力，设计鞋底图案，最大化静摩擦力和动摩擦力，根据人体工程学在站立和行走时产生更大的摩擦力，从而起到防滑的作用。鞋底侧壁的加高和在侧壁上添加凹凸纹阻止了地下水的扩散，保护了皮革表面。

3)增加侧缝技术，鞋底和鞋面采用胶缝技术，双重保证更加牢固

4)鞋垫采用海波里海绵制成，透气，弹性持久。