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食品加工厂里的车间工作服竟还有不同的分类 你知道吗?

食品加工厂里的车间工作服竟还有不同的分类 你知道吗?

分类:
行业动态
作者:
三夏-S
来源:
发布时间:
2019/12/25 16:08
浏览量
【摘要】:
食品车间工作服还因加工的食品不同,加工环节不同,其食品卫生服也不尽相同。

    随着人民生活水拼的提高,人们越来越重视生活的品质,食品的安全。人们从吃得饱,到现在吃得好,并且越来越重视食品的卫生安全。
    食品卫生安全是与食品加工制作的过程,食品运输过程,食品保存状态都有着息息相关的联系。
    就食品厂加工生产时,食品车间的环境一定是卫生,安全的,符合食品制作要求的;食品原料要是新鲜卫生的;食品加工机械也需要是卫生有效的;还有加工车间的工作者需要穿戴专业的食品卫生服,即食品车间工作服。
    不知道你知道吗?食品车间工作服还因加工的食品不同,加工环节不同,其食品卫生服也不尽相同。如防静电工作服,主要用于与食品有密切接触的工作岗位,一般采用涤纶面料;还有普通工作服,主要用于从事外包装工作的人员,通常采用涤棉混纺面料或是纯棉面料;还有一种是白大褂,多在各个加工环节看到,以涤棉混纺面料为主。
    德国视频工作标准规定:食品加工可分为三个等级:低卫生风险,高卫生风险以及极高卫生风险;并要求食品企业根据工作区域的类型,按照不同风险等级,配置不同款式、颜色的服装,并专用在各自的工作领域。
    食品车间工作服是基于安全、卫生的角度出发,为实现食品安全风险控制为起点,从面料、款式、异物防护等多方面综合考量评定的,是助力企业达成更好的食品安全绩效而存在的。