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食品工作服优点介绍!

食品工作服优点介绍!

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技术支持
作者:
来源:
三夏科技
发布时间:
2015/08/29 00:00
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【摘要】:
食品行业总共可以分为原辅料采集、加工生产、包装和售卖4个环节,每一个环节都涉及到服装,可见服装和食品加工有着千丝万缕的联系,而食品工作服正是为食品加工、人体防护安全生产工作需要而特制的服装。其作用是杜绝生产过程中,来自人体及工作服自身对食品的污染和危害,同时配合专业的生产技术及安全控制,提升企业形象。而“食品级”加工服应具备三个要素,第一,原、辅料安全、无毒;第二,易清洗,无残留;第三,工艺、款式

食品工作服优点及介绍
食品行业总共可以分为原辅料采集、加工生产、包装和售卖4个环节,每一个环节都涉及到服装,可见服装和食品加工有着千丝万缕的联系,而食品工作服正是为食品加工、人体防护安全生产工作需要而特制的服装。其作用是杜绝生产过程中,来自人体及工作服自身对食品的污染和危害,同时配合专业的生产技术及安全控制,提升企业形象。而“食品级”加工服应具备三个要素,第一,原、辅料安全、无毒;第二,易清洗,无残留;第三,工艺、款式符合生产需要。

其中面料的纤维、服装的缝制工艺、服装的穿着及洗涤都是影响食品加工服洁净度的因素。

普通工作服采用的面料为涤棉混纺面料或是纯棉面料,棉纤维属于短纤维,在长期穿着、摩擦过程中短纤维的结合点会断裂卷起,发毛或形成棉球,成为细菌、寄生虫的附体。同时,由于棉是天然纤维,容易被染色、侵蚀,如果一旦被染色,便不易清洗,长期的污渍不能清除,降低服装的复用性及功能性,在对食品造成污染威胁的同时有损企业形象。因此食品加工服在面料方面要求颇为严格,首先要保证无毒,无对人体、食品有害的成分,其次,要求面料不发毛、不起球(面料的发毛、起球影响服装服用性及洁净性,成为细菌及寄生虫的附体)、易清洗(保持服装的清洁性,杜绝因服装残留的污渍污染食品的可能性),并且起面料要有良好的过滤性(有效阻隔人体产生的细小颗粒对食品的危害)。

在食品生产过程中,人体每天脱落新层代谢的皮屑,从口、鼻、耳产生颗粒型污染物,以及使用化妆品的生产人员,或者生产人员所穿着的服装面料中所含有的对食品有危害的成分,都是人体对食品所产生的污染。因此食品工作服在款式上也必须严格把控:

    1、面料防脱落,防脱落不仅是防止人体的脱落物及皮屑,还包括服装自身不能有脱落物如:纤维、线头、纤维球、拉链头、拉链齿等

    2、包裹严密,有效包裹人体裸露部位,避免裸露部位产生对食品有害的污染物及皮屑颗粒,袖口、脚口应该收口

    3、短袖服装应该采用松紧/罗文袖口、脚口,或者是双层袖管,有效避免脱落的腋毛、腿毛落入到工作环境中

    4、服装不应有外置口袋,避免口袋积尘或是口袋中的物品落入食品中

    5、不应使用纽扣,纽扣容易脱落,污染食品

    6、松紧、专用拉链、粘合贴等辅料、附件应能耐长时间洗涤或消毒灭菌

    7、服装的缝制过程中应该采用包缝工艺,避免纤维外露、脱落,同时提高服装缝合部位的结实、抗拉扯性能。

    可反复使用,具洗涤、消毒耐久性、易清洗,不积垢、不带菌、不含有害物质,这样的工作服才算得上满足环保要求。

    民以食为天,许多的安全隐患都可以因选择优秀的食品工作服而杜绝。成都三夏科技有限公司把品质和诚信放在首位,力竭为您提供优质的服务和放心的产品!

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