HACCP 《小故事*毛发脱落调查分析》

在某个食品工厂，由于5S活动的效果，混入异物的投诉减少了很多，尽管如此，头发混入的投诉还是很少。

2020-03-18

HACCP 《小故事*食品企业员工必须培训后才能上岗》

对新人，制服的穿着和帽子的戴法，粘尘滚筒的使用方法，洗手间，厕所和休息的时候的规定等，不十分清楚就进入了生产现场。

2020-03-18

HACCP 《小故事*紧急、冬季诺瓦克病毒对策》

考虑到步骤、手指根部容易残留污垢等情况，将清洗方法、作为“30秒搓洗”放置一分钟钟等，通过手动和训练贯彻始终。

2020-03-18

HACCP 《小故事*力量和危害的发生》

要建立这个系统，需要将“能力”的等级分为三个等级，例如“高级技术”、“准技术”、“工作人员”。

2020-03-18

什么是HACCP ？

HACCP不仅仅是卫生管理，在制造、加工现场的工作的合理化，甚至是商品的品质提高、形象提升、销路扩大、成本降低等划时代的手法也受到关注。

2020-03-17

食品厂质量管理标准-食品工作服穿戴方法

正确的使用食品级工作服，正确的穿戴食品级工作服，能有效防止异物混入，有些企业为了节省一些防护装备上的开支，采用一些普通的劳保工装来替代食品防护服，这是非常不可取的，普通工装不能用于食品车间内，因为一套符合标准的食品工作服从面料的选材、拉链、扣子、松紧，缝纫线，每一个环节都严格把关，经过反复实验优化，最终才有现在的专业食品级工作服，然而，普通劳保服本身就是个安全隐患更不可能起到任何的防护作用，比

2020-03-14

食品厂防静电工作服分类

防静电工作服作为食品行业无尘车间常用到的工作服，其款式多样。常见的款式有防静电连体服，防静电分体服，防静电无菌服，白大褂以及洁净服等。

2020-01-16

三夏防静电连体服

防静电连体服，是在特定环境要求下穿戴的一种工作服，具有防静电以及防灰尘的功能，受到很多行业的喜爱。防静电连体服多用于电子半导体、精密电子器件、微生物工程、实验室、食品、医药以及LED等无尘车间。

2020-01-16